À propos
Une passion authentique pour
l’amour des bons produits et du partage.
Après respectivement 15 et 16 ans de carrière à Genève – l’un en tant que directeur dans la sécurité, l’autre dans une grande banque – nous avons choisi de revenir à l’essentiel. Nous voulons créer un lien direct avec les producteurs et offrir à nos clients des produits d’exception, sélectionnés avec soin.
Soutenus par nos familles, nous avons fait le pari audacieux d’une reconversion, guidés par l'envie de bien faire. Aujourd’hui, nous mettons toute notre expertise et notre passion au service d’une sélection pointue de fromages affinés, de vins et d’épicerie fine.
Mathieu & Maxence
Découvrez nos points de vente
Crèmerie de la Mandallaz
120 Route de Clermont,
74330 SILLINGY
Crèmerie du Salève
57 Route d'Annemasse
74160 COLLONGES-SOUS-SALÈVE
Nos valeurs
Nous mettons un point d’honneur à travailler avec des producteurs passionnés : fermières, fermiers, vigneronnes, vignerons et artisans, dont le savoir-faire est au cœur de notre métier.
Nous sélectionnons avec exigence des produits d’exception, en privilégiant des circuits courts et des partenaires engagés.
Cette aventure ne serait rien sans nos familles, nos clients et tous ceux qui, par leur travail et leur passion, rendent cette quête du bon et du vrai possible. Plus qu’une simple sélection de fromages affinés et de vins, nous défendons un art de vivre où le goût, l’authenticité et le respect des traditions ont toute leur place.
Fromagement et Vinicolement votre
Alain Michel, affineur fromager à Annecy depuis 1969
Depuis quatre générations, la Maison Alain Michel défend un savoir-faire artisanal autour du fromage. Affinés dans une cave naturelle sous le Château d’Annecy, ses fromages savoyards et français sont sélectionnés avec exigence, en lien direct avec des producteurs locaux ou des coopératives engagées.
Fondue prête à l’emploi, créations originales ou grands classiques comme le Reblochon ou le Beaufort… la sélection ravit les amateurs de goût.
Plateaux sur-mesure, box livrées et accords avec vins et épicerie fine complètent l’expérience.
Choisir Alain Michel, c’est faire vivre un terroir, une tradition et un engagement.
